电饭煲闷饭香不香怎么回事？

电饭煲闷饭香不香取决于多种因素，包括水量、米量、煮饭的时间和火候等等。不同的电饭煲在煮饭的时候也会有不同的闷饭效果，因此在选择电饭煲时应该特别留意。

首先，要保证加水和米的比例合理。如果水太多，会让米饭过于湿润，而如果水太少，米饭会变得干硬，口感不佳。

其次，要注意煮饭的时间和火候。电饭煲一般有多种煮饭模式可以选择，包括快煮、普通煮、燕麦专用等等。选择不同的模式会影响到闷饭的效果。

另外，使用不同的米种也会影响到煮饭的口感和香味。比如说糯米和普通米的煮法是不同的，不同种类的米也需要不同的水量、时间、火候等等。

还需要注意，煮饭的时候不要一次煮太多米，否则容易影响到闷饭的效果。最好是按照电饭煲的使用说明来选择合适的米量和水量。

总之，想要让电饭煲闷出的饭香可口，需要注意多方面的因素。正确地选择电饭煲、合理地使用米和水、掌握好煮饭的时间和火候，这些都是非常重要的。此外，在煮饭之前最好把米洗净浸泡一段时间，这样可以帮助米饭更加蓬松饱满。