核桃能不能放空气炸锅？

核桃是一种含有丰富营养物质的坚果，在日常的饮食中拥有广泛的应用。而空气炸锅可以用于制作各种美食，并且相较于传统的油炸方式更为健康。于是，不少人会想知道核桃能否放入空气炸锅中进行烹制。

首先需要明确的是，核桃的表面覆盖有一层硬壳，硬度较高，不易破裂。在常规温度下，即使加热，硬壳也不会发生明显变化，因此想要将核桃坚果烤熟变得更加酥脆，需要考虑到一些问题。

在使用空气炸锅烹制食品时，通常需要加入一些油脂来帮助食材食物更好地烤熟及加强口感。然而，由于核桃本身富含油分，过多的添加油脂会导致烤制后的核桃过于油腻，并影响其口感。因此，在使用空气炸锅烤制核桃时，应该尽量避免加入油脂，以免影响食物的营养质量和口感。

其次，由于核桃的体积比较小，烤制时间过长容易导致其过度烤焦或者烤至太硬。因此，使用空气炸锅烤制核桃最好控制好烤制时间，一般建议在150度左右，烤制10-15分钟左右即可。

最后需要注意的是，经过烤制后的核桃可能会变得更加容易碎裂，而且口感可能会有所变化，因此在食用之前需要做好相应的处理。可以将烤制后的核桃放入保鲜袋中，在保持新鲜度的同时减少碎裂的可能性。

综上所述，核桃可以放入空气炸锅进行烤制，但需要注意控制好烤制时间和不要添加过多的油脂，以免影响核桃的口感和营养价值。