电饭煲红烧鱼做好吃不？

电饭煲红烧鱼是一种非常美味的家常菜，而且做法简单，口感鲜美。许多人喜欢用电饭煲来烹制红烧鱼，因为它可以保留鱼的鲜美，并且让鱼肉更加入味儿。

电饭煲红烧鱼，首先要选好鱼，一般选择草鱼或鲤鱼即可，去鳞、宰杀、清理干净后，放入电饭煲内。然后，将配料准备好，包括葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、白糖等等。将这些调味料倒入电饭煲内，并加入适量的清水，让鱼全部浸泡于调料中。

接着，启动电饭煲的煮饭功能，让鱼在慢火下慢慢的煮烤。煮到鱼的汤汁开始变浓稠，鱼肉松软入味儿的时候，就可以关火了。红烧鱼的汤汁非常的鲜美，搭配上香喷喷的鱼肉，口感非常的棒。

电饭煲红烧鱼的好处在于：电饭煲底部的硅胶杯有隔水功能，可以防止鱼肉烤焦，同时也可以保留鱼的鲜美。而且，煮饭的时间可以慢慢来，等到鱼肉入味儿后再关火，不会让鱼肉煮烂，也不会浪费热能。

总的来说，电饭煲红烧鱼不仅好吃，而且健康、简单、省时省力。尤其适合那些家里没有炉具的人士，既能满足口腹之欲，又能保证健康饮食。如果你还没有试过在电饭煲内烹制红烧鱼，不妨一试，保证让你欲罢不能！