空气炸锅能不能当微波炉？

空气炸锅和微波炉是两种完全不同的厨房电器，它们的原理以及使用方法都存在很大的区别。因此，空气炸锅并不能像微波炉一样，成为微波炉的替代品。

首先，空气炸锅的原理是采用高温循环气流的方式进行食品烹饪。空气炸锅内部装有一个加热元件和一个快速循环风扇，通过对于食品的加热进行高温循环，使得食品能够在短时间内烹饪完成，并且达到脆皮与内熟的效果。而微波炉的原理是采用微波的方式进行食品的加热。微波炉内部装有一个微波发生器和一个反射器，通过微波的方式对于食品进行加热，使得食品能够在短时间内完成烹饪。

其次，空气炸锅和微波炉的使用方法也存在区别。空气炸锅需要提前进行预热，并且需要按照不同食品的烹饪时间和温度进行调整，以达到最佳烹饪效果。而微波炉则不存在这种情况，只需要根据食品的大小和种类，选择不同的时间和功率进行加热即可。

最后，空气炸锅和微波炉在适用范围上也存在明显的差异。微波炉适用于快速加热食物以及轻微的烹饪，如解冻、加热煮熟的食物等。而空气炸锅适用于各种食品的烹饪，如水煮鱼、炸鸡、烤肉等。

综上所述，尽管空气炸锅和微波炉都能够加热和烹饪食品，但是它们在原理、使用方法和适用范围等方面都存在很大的差异，因此空气炸锅并不能当做微波炉的替代品。