电饭煲冷粥如何加热不糊？

要加热冷粥而不糊，需要掌握正确的方法和技巧。以下是一些实用建议：

1. 温和加热：电饭煲的加热方式是间接加热，如果温度太高，容易使底部粘连，造成糊化。因此在加热冷粥时需要选择低档或保温档，保持较为温和的温度，让粥缓慢加热。

2. 加水稀释：在加热粥的过程中，可以适量加入一些水，减缓粘连的速度，也可以使粥变得更加稀薄，从而更容易加热均匀。

3. 匀匀搅拌：在粥开始加热后，需要用勺子或木棍轻轻地搅拌，使粥的温度和味道均匀分布，防止出现局部糊化。

4. 避免长时间加热：加热冷粥的时间不宜过长，一般5-10分钟即可。若超过此时间，容易使粥过度糊化，失去原本的口感，也容易使锅底烧焦。

5. 可利用电磁炉加热：如果家中没有电饭煲，也可以用电磁炉进行加热。在加热粥时同样需要选择低档，不断搅拌，避免粘连糊化。

总之，在加热冷粥时，需要注意温和慢熬，加水稀释，匀匀搅拌，不宜长时间加热，遵循正确的方法和技巧，就能轻松避免糊化，保持冷粥的原味和口感。