商用冰箱温度怎么调不结冰？

商用冰箱是商家、零售商、餐厅以及超市等企业必不可少的电器之一，因为它们能够为所有的食品和饮料保持适当的温度和湿度。在夏季和高温季节，很多商家会发现他们的商用冰箱不能结冰，这令人担心食品和饮料的安全。那么，商用冰箱温度怎么调才能不结冰呢？

一、检查冰箱的温度计

商用冰箱的温度计是调整温度的关键，因此首先要检查它是否正常工作。如果温度计的读数不准确，那么就需要调整它或更换一个新的温度计。商家可以通过使用一个手持式数字温度计来测量温度计的准确度。如果数字温度计的读数比冰箱的温度计更准确，那么就需要进行调整。

二、检查冰箱密封性

商用冰箱的密封性对于防止结冰和保持食品和饮料新鲜至关重要。如果商用冰箱的密封性差，那么空气会在冰箱内循环，导致湿度升高。商家可以通过利用一个火机或蜡烛将火柄放在冰箱门缝之间来检查密封性。如果火柄在门缝之间熄灭，那么说明密封性不好。在这种情况下，就需要更换或修理密封条。

三、检查冷却系统

商用冰箱的冷却系统包括压缩机、冷凝器、蒸发器和冷却剂。如果商用冰箱的冷却系统出现问题，那么会影响温度控制。商家可以通过检查运行中的冷却系统以及清洁其表面和过滤器来确保其正常工作。如果商用冰箱的冷却系统需要更换或修理，那么就需要聘请专业的技术人员来进行维修。

四、调整温度

当商用冰箱的温度控制出现问题时，商家需要调整温度。商用冰箱最适合的温度范围为0-4摄氏度，这能够避免食品和饮料结冰。商家可以通过调整温度控制器上的温度旋钮来确保冰箱的温度处于最佳状态。如果在调整后冰箱仍不能达到适当的温度，商家需要检查冰箱的其他部分，比如密封条或冷却系统是否需要维修或更换。

综上所述，商用冰箱温度怎么调才能不结冰，必须注意冰箱的温度计、密封性、冷却系统和调整温度四个方面。商家需要定期检查冰箱，以确保它们保持在适当的温度和湿度，这对于食品和饮料的安全和新鲜度至关重要。