为什么不建议台上洗碗机？

在餐饮、酒店、咖啡厅等行业中，洗碗机是一种非常常见的设备。另外，随着台上洗碗机的不断壮大，越来越多的人选择在家中购买它们。但是，有一些问题需要注意，尤其是在家使用台上洗碗机的时候。

首先，在使用台上洗碗机时，不能完全取代手洗洗碗。在某些情况下，有些油脂和食物残渣可能会在用户使用洗碗机时未被清除，这些残渣可能会对洗碗机造成损坏。此外，有些碗碟可能不适合使用洗碗机，例如金属或银质餐具、手工制作的陶瓷和容易划痕的杯子和碗。

其次，使用台上洗碗机时，需要确定所使用的洗碗剂和漂洗剂不会对人体或环境造成危害。不同品牌的洗碗机具有不同的要求，因此必须确保使用正确的化学品。使用错误的洗涤剂或漂洗剂会对您和您的家人的健康产生不良影响。

最后，使用台上洗碗机需要考虑温度、水硬度和洗涤剂浓度等因素。如果这些因素不正确，可能会导致碗碟不干燥、水渍残留甚至洗碗机未能充分清洁。此外，如果水温过高，可能会导致碗碟变形，从而影响其使用寿命。

综上所述，在家使用台上洗碗机时，必须注意使用要求、化学品的选择以及温度和水硬度等因素。如果您不能完全确保使用正确的方法，建议手洗您的碗碟以确保它们干净、卫生，以及使用寿命长。