空气炸锅机里能不能炸糖糕？

空气炸锅机是一种非常方便的厨具，它可以在不使用大量的油的情况下烹制出各种美食。人们喜欢使用空气炸锅机来炸鸡肉、薯条、蔬菜等等。但是，很多人可能会想知道，空气炸锅机能不能炸糖糕呢？这个问题的答案是肯定的。 空气炸锅机完全可以用来炸糖糕，而且效果非常不错。

糖糕是一种传统点心，在南方非常受欢迎。它的原材料是糯米粉和白糖，经过蒸煮之后就可以变成糖糕。但是，如果使用空气炸锅机来炸糖糕，就不需要蒸煮了。首先需要准备好糯米粉和白糖，将它们混合在一起，再加入适量的水，搅拌均匀成为一个糯米团。

将糯米团分成小块，然后用手搓成圆形，再用手压扁，压成糖糕的形状。这时候，将糖糕放进空气炸锅机里，调制温度和时间。大约需要炸5-7分钟，直到糖糕表面变成金黄色。

在炸糖糕的过程中，有一些需要注意的地方。首先，需要使用适量的油来涂在糖糕表面，这可以让糖糕更加酥脆。其次，糖糕需要逐个放进空气炸锅机中，避免互相接触。最后，糖糕炸好后应该立刻取出，并放在厨房纸巾上沥干油份。

总的来说，空气炸锅机可以用来炸糖糕，糖糕的口感还是非常不错的。当然，需要注意一些细节，才能炸出完美的糖糕。