氮气和空气能不能燃烧起来？

氮气和空气都是气体，但是它们之间存在着明显的差异。氮气是一种惰性气体，不容易与其他物质反应，因此不能燃烧。而空气是一种混合气体，主要由氮气、氧气和少量其他气体组成，其中氧气是支持燃烧的关键成分。因此，空气中的氧气可以与其他可燃物质反应而燃烧。

虽然氮气本身不能燃烧，但它可以在燃烧反应中起到一定的作用。例如，在高温条件下，氮气会与氧气发生反应，形成NOx等氮氧化合物，它们对环境有一定的危害。因此，在工业生产和交通运输中，需要采取控制排放的措施，减少氮氧化物的产生。

在科学研究领域，氮气还有一些其他的应用。例如，在实验室中，氮气可以用来制造惰性气氛，保护灵敏的实验物质，防止它们与空气中的氧气反应。此外，在食品加工和医药生产中也有应用。例如，在食品包装中，可以使用氮气将氧气排除，延缓食品的氧化和变质，从而延长食品的保质期。

综上所述，尽管氮气和空气不能燃烧，但它们在不同的领域中具有重要的应用价值。我们需要充分利用和控制它们，实现经济、环保和可持续发展。