空气炸锅能不垫东西吗？

空气炸锅是现代家庭厨房中常见的一种健康、方便的烹饪设备，它采用的是高温气流烘烤的原理来烹调食物，在烹调过程中不使用油脂，因此被誉为是一种健康的烹饪方式。但是，使用空气炸锅时，是否需要垫一些东西呢？

通常情况下，使用空气炸锅不需要垫东西，因为它的热源是高温气流，食物可以直接放在烤盘中，不需要另外的垫子。另外，由于空气炸锅烤盘表面采用了特殊的防粘涂层，食物也不会黏在烤盘上，方便清洗。

当然，在一些特殊情况下，需要垫一些东西来保护烤盘或者是增加食物的香味和口感。比如，当烹调液体食物时，可以在烤盘中垫一层锡纸或者烤网来收集汁液或者是避免溢出，避免对烤盘造成损伤。此外，向烤盘中加入一些配料可以增加食物的香味和口感，如蔬菜或者水果等，可以直接放在烤盘中一起烤制。

总之，使用空气炸锅不需要垫东西，但在一些特殊情况下，需要垫一些东西来增强烹调效果或者是保护烤盘。因此，在使用空气炸锅时应根据食物的特性和烹调方法来选择是否需要垫东西。