熟鸡蛋能不能用空气炸锅？

熟鸡蛋可以用空气炸锅，但需要注意一些细节。

首先，应该将熟鸡蛋加热至室温或稍微温热，这样可以让蛋白更加柔软，更容易处理。将鸡蛋打入碗中，用叉子或打蛋器将蛋白和蛋黄搅拌均匀，不要打出太多气泡。

接着，将空气炸锅预热至180℃，将刚刚搅拌均匀的鸡蛋倒入炸锅中，注意不要倒满，留出一定的空间。使用炸篮或炸盘可避免蛋液溢出。

然后，关闭炸锅盖子，设定炸锅温度为160℃，烹饪时间为5-8分钟。期间需时不时打开炸锅检查，看蛋液是否已凝固，避免蛋液过熟。

最后，将炸锅取出，用锅铲将熟蛋从炸锅中取出即可。

需要注意的是，熟鸡蛋的热量较高，且易熟焦，建议加入少量牛奶或水进行稀释，以免烧焦。此外，空气炸锅的烹饪时间和温度需要掌握，过长过热均会影响食品质量。为了保证安全，使用炸锅时应遵循厂家说明书的建议及注意事项。