为何拒绝电压锅不粘涂层？

拒绝电压锅不粘涂层的原因有多种。首先，电压锅不粘涂层中通常含有有害的化学物质，如氟化物，这些物质可能会通过烹饪食物时释放出来，对人体健康造成潜在危害。

其次，电压锅不粘涂层通常不能承受高温，如果温度过高，涂层可能会脱落，进入食物中。在长时间使用和频繁清洗之后，电压锅不粘涂层也会磨损和龟裂，使其变得更加不安全。

再者，电压锅不粘涂层使用过程中，需要尽可能避免使用金属工具，否则涂层可能会被刮伤，这也会使其变得更加脆弱和容易磨损。此外，不粘涂层一旦损坏，需要更换整个锅，这不仅增加了成本，还会对环境造成不利影响。

最后，金属锅的使用时间更长，除非坚硬的铁器，不惧刀刮磨耗，还可以增加铁元素的摄入对健康的自己很有好处。

因此，相比于电压锅不粘涂层，使用经过精心照料的金属锅更加健康、环保、耐用和可靠。