风干的植物能不能呼吸空气？

风干的植物不能呼吸空气，因为这些植物已经死亡，其细胞已经断裂并失去活力。植物的呼吸是通过细胞中的线粒体进行的，而植物的线粒体需要细胞内的储存有营养物质的细胞器提供能量。当植物死亡时，细胞器无法再为线粒体提供能量，线粒体也随之死亡，呼吸功能自然随之丧失。

风干的植物经过风吹、日晒等天然干燥的情况下，水分逐渐蒸发，细胞内的营养物质也逐渐流失，并且随着时间的推移，植物的细胞膜和细胞壁也会不可避免地出现破损、断裂等现象，导致细胞内环境的变化，最终导致植物死亡。因此，无论是新鲜的植物还是风干的植物，只要经过死亡，都不能进行呼吸。

尽管风干的植物已经死亡，但仍有保持其形态和颜色的价值。这也使得风干的植物被广泛地应用于干花、干燥剂、香薰、装饰等方面。同时，风干的植物也经常用于制作手工艺品和艺术品，如画作和装饰。因此，风干的植物虽然已经失去了呼吸功能，但仍有一定的使用和美学价值。