电饭煲煮饭米怎么煮不烂？

电饭煲是我们日常饮食中不可或缺的一件工具，可以让我们轻松煮出美味的米饭。但是有时候电饭煲煮出来的米饭会发现不够烂，特别是在使用新电饭煲时，如何让米饭煮得更加烂呢？下面提供几个小技巧。

1. 清洗米饭

在煮饭前，将米饭用水冲洗两次，直到水变清澈，可以有效去除杂质和杂味。

2. 浸泡米饭

将洗净的米饭放在碗中，加入适量的水，浸泡30分钟以上，这样可以让米饭更易煮烂。

3. 加适量水

煮米饭时，加水的比例和米和水的比例很重要。一般来说，米和水的比例是1:1.5或1:1.6，在煮饭时可以适当增加一些水，这样米饭更易煮烂。

4. 选用适合的模式

不同的电饭煲有不同的模式，如快煮、普通、精华、煲稀饭等等。不同模式的煮饭时间和火候不一样，需要根据不同的米饭选择不同的模式。

5. 加油

煮饭时可以添加适量的油，可以有效帮助米饭煮烂。将适量的油倒入锅中，放入前已冲洗好的米饭，加入水并启动电饭煲。

最后，需要注意的是，为了避免米饭煮得太烂，也不宜在过程中频繁的打开电饭煲，以免影响煮饭的结果。