萝卜炒水能放冰箱不？

萝卜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，营养丰富，而且有很多健康功效，如促进消化、降低血压、增强免疫力等。而炒萝卜是一道常见的家常菜，也是很多人每周都会做的一道菜。但是，很多人会有这样一个问题：萝卜炒好了以后，能放冰箱吗？

答案是可以的。不过，虽然萝卜可以放冰箱，但要注意以下几点：

1. 萝卜炒好后，要先等凉透再放进冰箱，这是因为热的食物放进冰箱会导致冰箱内温度升高，影响其他食物的保鲜效果。

2. 尽量避免将热的萝卜放进密封的容器里，因为热气会在容器内形成水气，导致萝卜变软和变质。

3. 放进冰箱的萝卜最好用保鲜膜或密封的塑料袋来包好，以免外界的异味影响它。

4. 这种方法只适用于炒萝卜，如果是生的萝卜，最好不要放冰箱里，因为长时间的低温会影响它的口感和营养价值。

以上4点是关于萝卜炒水能放冰箱的注意事项。当然，为了保证萝卜炒后的口感和营养价值不受影响，最好的方法是即食即吃，这样可以最大程度保留萝卜的营养价值和口感。

最后，需要提醒大家的是，无论是什么食物放进冰箱，从食品安全角度出发，都要注意食品放置时间，过期和变质食品严禁食用。