玻璃小碗能不能进空气炸锅？

玻璃小碗并不适合使用空气炸锅进行烹饪。虽然玻璃是一种坚硬的材料，但它不具备高温耐受性，长时间高温暴露会导致其破裂或裂纹，从而可能危及食品质量和健康，还有可能伤及人身安全。

首先，空气炸锅通过高温空气对食物进行加热，这意味着玻璃小碗将直接暴露在高温的空气中。即使炸锅与食物之间的距离足够远，但由于热空气的温度非常高，玻璃材料很容易受到高温的影响，从而变形、开裂或破碎。

其次，由于空气炸锅使用的是高速循环的热气流，玻璃小碗容易被冲击，导致破碎。而且在进行烹饪的旋转过程中，玻璃小碗也会受到频繁的震动和振动，使其更容易破裂。

此外，玻璃容易成为食物中有害物质的寄生地，而且玻璃材料还对某些刻度、习惯和颜色有微弱的依赖性，在条件变化时比塑料或陶瓷更容易变形或变色，也难以充分熔化或融合，因此不建议在空气炸锅中使用玻璃小碗进行烹饪。

最后，不同的材料有不同的热传导系数，玻璃的热传导系数比较低，不能均匀地将热量传递到食物上，造成烹饪不均匀，同时也会影响玻璃的使用寿命。

综上所述，尽管玻璃小碗听起来是一种看起来很美观的烹饪容器，但在使用空气炸锅进行烹饪时并不是最好的选择，因为它们在使用过程中可能会破碎或冒出其他的问题，而且也不能保证食物的高质量烹饪效果。因此，为了确保安全和健康，建议使用空气炸锅厂家配套的建议容器来进行烹饪。