冰箱买来怎么保鲜不冻坏？

家用冰箱是我们日常生活中必不可少的家电之一。我们通常将新鲜食材放入冰箱内以防止食物变质，但是如果不妥善保管，有些食物可能会被冻坏。下面是一些保持食物新鲜并避免冻坏的技巧。

1. 分类存储食物

将食物放在冰箱的不同区域内将有不同的结果。冷气流通较好的区域通常是最冷的。因此，我们可以将肉类、海鲜和其他易腐烂的食物放在这些区域内，而将奶制品和其他不需要过度冷藏的食物放在较温暖的区域内。

2. 使用冰箱温度计

冰箱温度控制器的设置可能会出现偏差，因此您可以购买一个冰箱温度计来确保您的冰箱保持正确的温度。正确的温度是在0℃～5℃之间，适宜多数食物的陈放。

3. 小心处理水果和蔬菜

某些蔬菜，如番茄、冬瓜、黄瓜等不适合长时间冷藏。此外，有些瓜果，如芒果、香蕉、柿子等需要摆放在室温下成熟，成熟后再放入冰箱。因此，我们要根据食物的特殊情况来决定应该放在哪里，应该多久吃掉，以避免这些食物变质或冻坏。

4. 小心处理奶制品和鸟类蛋类

不想奶制品变酸，也不要将蛋类冻坏的话，需要保持正确的温度。奶制品比较容易变质，应该将奶、酸奶和黄油等放在冰箱内部门的中间，而不是门上的储物架上。蛋类应该放在冰箱内侧的一个较低的部位，使其避免遭受变化较大的温度影响。

5. 使用食品保鲜袋

将食物放入密封的食品保鲜袋中可以帮助保持食物新鲜。如果您需要长时间储存肉类或海鲜等易腐烂的食物，可以在袋子中添加一些防腐剂，如香草和醋。

总之，保持食物的新鲜和避免冻坏需要仔细地储存和维护您的冰箱。使用上述技巧可以让我们更好的吃到新鲜健康的食品。