纸盒放冰箱冷藏可以不？

当我们买回冰箱里的食材时，很多人都会想到用塑料袋、纸箱等方式保存食材。那么，纸盒放冰箱冷藏可以吗？答案是可以，但也要看纸盒的材质和所装的食材。

首先，要考虑纸盒的材质。普通的纸盒通常都不太适合放入冰箱，因为纸制品湿度高、易吸潮，还容易被食品释放出来的水分浸泡，会使纸盒变形、发霉。但如果纸盒采用的是胶粘剂、防水涂层等处理工艺，那么就可以放心冷藏，不用担心纸盒变形或者松散。

其次，还要考虑所装的食材是否适合放在纸盒里冷藏。像像蔬菜、水果、肉类、饼干、面包等食品是适合放在纸盒里的。但是，需要注意的是，这些食物不应该直接摆放在纸盒内，最好要用塑料袋、保鲜膜等袋装好再放到纸盒里。这样不仅可以保持食材的新鲜度，还可以避免纸盒吸潮变形，影响使用寿命。

另外，还要注意纸盒里放置食材的时间，普通的容易变烂、变质食材最好不要放过一天以上。因为纸盒内的空气流通性比塑料袋等包装袋略好，所以稍微停放时间过久容易出现食物的变质情况，同时也增加了细菌的繁殖机会，为自己的健康留下隐患。

最后，对于放在纸盒里的食材，还需要考虑放置位置的问题。一般情况下，应该将带有水分的蔬菜水果放在较低的位置，肉类可以放在侧边的冷冻层。因为纸盒有一定的吸湿性，如果把游离水分较多的食物直接放在上层，不仅容易出现污染、变质的情况，还可能导致冰箱内水分增多而引发腐烂和异味。

总之，纸盒冷藏可以，但需要注意材质、食材、时间和放置位置。冷藏的目的是为了保持食品的新鲜度，如果处理不当反而可能适得其反，有损食品的品质。因此，我们在冷藏食品之前需要先熟悉它们的特性，以最合适的方式来妥善保存。