水果冰箱冷藏不密封会坏吗？

在日常生活中，水果是我们日常饮食中的重要组成部分，被广大人民群众和消费者广泛接受和喜爱。而在保存水果时，很多人都有这样一个疑问：水果放在冰箱里要不要密封？会不会不密封就会坏呢？下面，我们来探讨一下这个问题。

冰箱在保持食品新鲜上起着非常重要的作用。但是，如果我们不注意冰箱中的环境，水果的保存质量也会受到影响。虽然说冰箱的低温环境大大延缓了细菌的生长和腐败过程，但是如果水果不密封，也会带来以下几个问题：

1.水分流失：水果本身就含有很多水分，而冰箱中的低温环境和风干的效果，会使水分逐渐蒸发，导致水分流失，使水果变得干燥，丧失了原本的新鲜口感和营养价值。

2.受到异味影响：如果水果放在冰箱里，不密封，其他食品散发的异味也会进入水果，影响到水果的口感和质量。

3.细菌感染：如果水果放在冰箱里，没有被密封，就容易滋生细菌，从而被细菌感染，导致变质。尤其是那些切开的水果，更容易受到细菌感染。

4.污染风险：如果水果没有被密封，就容易受到来自环境空气、灰尘、细菌等的污染和影响，导致水果质量下降，口感变差。

因此，可以得出结论：水果放在冰箱里要密封。

那么，应该如何存放水果呢？

1.选择适当的保存容器：要选用透明、不易破碎的密封容器。注意，不要盖太紧，留出一些空气的缺口，以便水果的呼吸。

2.尽可能分开存放：不要将所有的水果都放在一起，在不同的容器中分开放置或放在不同的储藏室中，这样可以减少污染和异味的传播。

3.选择适当的温度：水果的保存温度应该在1℃~8℃，过高或过低都会影响水果的质量。

4.尽可能避免挤压：水果在保存期间，避免和其他重物挤压，这样可以减少水果表面的损伤和细菌感染。

总之，对于水果的保存，密封存放是很重要的一步。只有做好密封工作，才能保证水果的新鲜度和品质。如果你还在担心水果放在冰箱里会不会坏，请赶快做好密封工作吧！