电饭煲可以煮毛薯不？

电饭煲在家庭中一直是非常实用的厨房电器之一。电饭煲的功能不仅仅局限于煮饭而已，它还可以煮稀饭、热粥、蒸汽煮食物、煮汤等等。但是，电饭煲能不能煮毛薯呢？这需要我们进行一些探讨和研究。

首先，我们需要了解一下毛薯。毛薯，又称红薯、甘薯、山芋等，是一种高营养的健康食品。其中含有大量的淀粉、碳水化合物和蛋白质，对增强免疫力、促进消化等方面都有着很好的效果。所以，煮毛薯也是一件非常重要的事情。

接下来，我们来看看电饭煲是否能够煮毛薯。根据实践的结果，电饭煲并不能完全煮熟毛薯，因为毛薯有很好的耐煮水性，一般放在电饭煲中容易开裂或者不熟。所以，如果您想在电饭煲中煮毛薯，需要先削去毛薯表面，再将其切成小块，放入电饭煲内，加水至毛薯块的二分之一高度，然后启动电饭煲做饭功能即可。

但是，在煮毛薯的过程中，需要注意以下几点：

1. 需要将毛薯削皮，去掉表面突起的部分，否则会影响口感。

2. 毛薯切成小块后，最好在水中浸泡一段时间，让它自然透气以改善硬度。

3. 加水的时候，一定不能太多，因为毛薯中本身就含有很多水分。

4. 煮的时间需要根据不同的情况而定，一般情况下，煮30分钟左右。

总之，在使用电饭煲煮毛薯时，需要我们掌握一些技巧，才能让毛薯煮的更加美味。当然，如果您觉得煮毛薯还是有些麻烦，可以选择使用蒸锅或者热水瓶等其他厨房小工具，这些工具也可以让你煮出美味的毛薯。