电压力锅蒸煮时会冒气不？

电压力锅在蒸煮食品时会冒气，这是因为在蒸煮的过程中，锅内的压力不断增大，同时产生了大量的蒸汽。为了保证锅内的压力不超过设定值，电压力锅会通过排气孔将多余的蒸汽释放出来。所以，我们在使用电压力锅时会听到明显的排气声和看到锅盖上的排气阀散发出来的白色水蒸气。

正常情况下，电压力锅在蒸煮时会不断排气，直到锅内压力达到设定值后就会停止。接下来，电压力锅就会自动保持这个压力，并保持一定时间。在此期间，食物被蒸熟并保留了它的营养成分和风味。

由于电压力锅不能随意打开，因此必须等到锅内的压力缓慢降低后，才能打开锅盖将食物取出。一定要注意，未经处理的高压蒸汽对人体有很大的危害，因此一定要等到锅内的压力完全释放后再打开锅盖。

总之，电压力锅是一种高效、便捷、营养的烹饪工具，能够在很短时间内将食物煮熟，并保留了它的美味和营养成分。虽然在蒸煮时会不断冒气，但这是正常现象，在使用时一定要注意安全，不要随意打开锅盖，以免造成危险。