老板抽油烟机不吸烟怎么办？

如果老板抽油烟机不吸烟，这可能会对餐厅经营产生负面影响。以下是可能出现的问题以及可能的解决方法：

1.烟雾弥漫：不管是燃气灶还是电磁炉，在烹饪时都会产生烟雾，如果油烟机不能有效地吸走烟雾，整个餐厅就会变得雾蒙蒙的，这会影响客人的用餐体验。解决方法是定期清洗和更换油烟机的过滤网，确保油烟机的吸力足够强。

2.健康问题：长时间暴露在油烟中会对人体健康产生不利影响，这对厨师的健康也有影响。如果老板不解决这个问题，有可能会出现员工身体不适的情况，导致员工流失。解决方法是增加室内空气流通，如开窗通风，同时注意保持良好的卫生环境。

3.火灾风险：长时间积累的油烟会在油烟机内部形成油垢，容易引发火灾。如果老板不采取措施加以清理，这种风险会越来越大。解决方法是定期清理油烟机内部，并确保油烟机和燃气灶之间有足够的安全距离。

4.环保问题：如果油烟排放量超标，会污染环境，对身边的居民产生影响。政府机构也会对餐厅进行处罚。解决方法是使用符合国家标准的油烟净化器，减少油烟对环境的影响。

综上所述，老板抽油烟机不吸烟会对餐厅经营、员工健康、火灾风险和环境污染等方面产生负面影响，老板应该认识到这个问题的严重性，并采取有效的措施解决。