电磁炉哪种锅不生锈？

电磁炉常用锅具材质有不锈钢、铸铁、铝合金等。所以要选择一种不会生锈的锅，需要了解这些材质的特性，结合自己的偏好和使用习惯来选择。

不锈钢锅是电磁炉上最常用的锅具，因为它耐磨、坚固、易于清洁，并且价格相对较低。但是，如果使用不当，不锈钢锅也会出现生锈的情况。所以，不锈钢锅具要正确使用，特别是需要注意以下几点：

1.不要使用小火，因为不锈钢材质导热性较差，小火容易让锅内沾烤食物；

2.不要使用过硬的厨具，避免划伤不锈钢表面；

3.使用时请不要直接加腌制食物，如酱油、醋等，会使不锈钢表面腐蚀。

铸铁锅是另一种常用的锅具，这种锅具有导热性能好、坚固、易于清洁等特点。但是，铸铁锅需要进行特殊保养，否则铁锅容易生锈。一般的铸铁锅的防锈方法是：

1.在使用之前，先用清水洗净，将锅里擦干，然后在锅里涂上一层植物油或食用油；

2.使用铸铁锅时，避免使用刻度尺等金属厨具，以免刮伤铸铁锅。

铝制锅具轻巧、导热性比不锈钢强，但是容易生锈。避免不锈钢锅生锈与铸铁锅的防锈方法类似，需要注意以下几点：

1.使用后，请立即对其进行清洗，不要在锅内放置太久的食物残渣或液体；

2.避免使用过硬的金属厨具，以免造成刮伤；

3.避免使用碱性洗涤剂，以免锅具表面受损。

总之，不锈钢锅具、铸铁锅具、铝制锅具均有相应的防锈方法，如果注意好上述几个方面，就可以选择一种不会生锈的锅了。建议在选择时，还可以参考产品质量、价格、耐用程度、适应性等因素，综合取舍后做出最理想的选择。