哪种电磁炉烧不起来煤炭？

电磁炉是一种高科技烹饪设备，它是利用电磁磁场的原理，将电能转化为热能，加热锅底，将锅底的热传导到锅内食材，从而完成烹饪过程。相比传统燃气灶，电磁炉具有快速加热、高效节能、轻便易携、易清洁等优点，已成为现代生活的必备品之一。但是，对于煤炭这样的燃料，电磁炉并不适宜，以下是原因。

一、煤炭不导电

电磁炉加热原理是依托电磁感应产生的电磁磁场，使锅底发生了磁场捆绑的感应电流，然后由内部的铜线圈将感应电流转化成热量散发出来。但是，煤炭不会导电，电磁炉无法感应产生磁场捆绑的感应电流，因此无法将煤炭变成热能。

二、煤炭燃烧产生的气体不适宜在室内

同样的，燃气灶适用于燃气，但是煤炭也不适宜使用在室内。煤炭燃烧产生的气体中含有大量的二氧化碳、一氧化碳、甲醛等有害气体，长时间在室内使用煤炭进行炊烟容易造成二氧化碳中毒，威胁健康。

三、安全因素

煤炭燃点低，易燃易爆，使用不当容易引起火灾事故。在电磁炉上加热煤炭会对电磁炉产生磨损，同时存在煤屑掉入电磁炉中的可能，很容易造成短路电火花等隐患。

因此，我们不应在电磁炉上烧煤炭，而应依据电磁炉的使用说明书来选择适合的烹饪食材。要保证电磁炉的正常使用和使用寿命，同时避免煤炭在室内燃烧造成的安全隐患和环境污染。