电压力锅怎么做肉不腥？

电压力锅做肉不腥需要掌握几个技巧，主要包括选购好的肉品、处理肉品、调味和烹饪时间掌握。

1.选购好的肉品

选择优质的鲜肉品质量比较重要，一般的鲜肉确实会带有一些腥味，所以在选购肉品时，要选择色泽鲜红、肉质细腻、有弹性的肉品。此外还要留意保鲜日期和肉品的来源，千万不要购买过期肉品。

2.处理肉品

将肉品在水中浸泡一会儿，用纯净水将肉品反复清洗几次，并去除多余的脂肪和筋膜，再切成麻将大小的肉块，便于更快更均匀的熟透的同时去除一定的腥味。

3.调味

肉品处理好之后，用适度的盐、老抽、料酒、生姜等进行调味，加上适当的香料如胡椒粉或者五香等让肉品更加美味。

4.烹饪时间

在电压力锅里烹饪肉品，需要学会掌握烹饪时间。如果时间过久，肉品容易过熟变硬，过短肉品可能有一些腥味。一般来说，做牛肉需要20-30分钟，猪肉需要15分钟，鸡肉需要8-10分钟。

总之，电压力锅做肉品不腥需要注意以上几点，做出来的味道才会更加美味。