燃气灶淤锅灭火后还跑气不？

燃气灶在使用过程中，由于油脂、食材等残留物质会在燃烧时产生火苗，很容易引起火灾。因此，当灶台上的锅子淤锅或者发生油脂燃烧时，很多人会采取用水将其扑灭的方法。虽然这种方法能够熄灭火焰，但是同时也会导致燃气管道上的水蒸气乘机进入燃气管道，引起跑气的问题。

燃气灶淤锅灭火后还跑气的原因是燃气管道内的水蒸气与燃气混合后，达到了一定比例，形成了易形成爆炸的混合气体。当这些混合气体接触到火源时，就会发生燃烧和爆炸。

为了避免燃气灶淤锅灭火后还跑气的问题，我们需要掌握以下几个注意点：

一、不要用水淋灭火焰，可以采用干粉灭火器或者用锅盖等工具将锅子盖住，然后关闭燃气阀门。

二、使用燃气灶时，要定期清洗灶台，避免油脂等物质在灯泡散热片上积累。

三、使用燃气灶时，要保证环境通风，减少油烟积累，避免火苗过高，引起油脂燃烧。

四、在使用燃气灶时，要认真阅读使用说明书，按照规定使用，尤其是不要超时使用或未关火源就离开燃气灶。

总之，燃气灶淤锅灭火是一种常见的事故处理方式，但是需要注意灭火的正确方法，避免引起无法预料的危险。如果遇到了开锅跑气、燃气泄漏等危险情况，应立即打开门窗通风，关闭燃气阀门，并及时联系专业的燃气安装、检修单位进行处理。