当我们把冰柜里的冰铲出来时,可以感觉到冰柜内温度明显降低,这是因为冰铲出冰后,把冰柜内的热量吸收走了。但是当我们把冰铲出的冰放在室温下,过一段时间就会发现冰变得慢慢融化了,最终消失。这是因为冰需要吸收外界的热量进行融化,当吸收的热量足够多时,冰就会全部融化。
那么,为什么冰柜把冰铲了不冰了呢?这是因为冰柜的温度没有达到冰的融点。冰的融点是0度,只有当冰柜的温度高于0度,冰才会开始融化。而一般来说,家用冰柜的运转温度在-15到-18度之间,远低于冰的融点,因此当我们把冰铲出来放在常温下,冰还是会融化。
那么,如果要让冰柜里的冰保持不融化,就需要降低冰柜内的温度,使其低于冰的融点。但是,这样会导致冰柜内的其他物品也受到影响,加速腐败和变质。因此,我们还是需要掌握适当的冰柜使用方法,及时清理冰层,控制温度,保证食品的食用安全。
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