魔芋焯水放冰箱怎么煮不耙？

魔芋是一种低卡路里、高纤维、低糖分的食品，以其特有的口感受到了越来越多的人的喜欢。吃魔芋需要进行加工处理，其中最基本的就是焯水。焯水后再进行其它的烹饪，如炒、煮、烤、炸等等，但是有时候焯过水的魔芋在烹饪时却不容易熟透，这个问题可能与焯水的方法有关。

一般来说，把魔芋焯过水之后，要让其沥干水份后再进行炒、煮等烹饪，这样可以防止烹饪过程中可能会出现的水分过多而影响口感。但是，假如魔芋在沥干水份后还是不容易熟透，可能是因为焯水的时间不够，或者焯水的温度不够高。

一般来说，焯魔芋的水温不要过高或过低，大概在90-100度之间，焯水的时间也取决于魔芋的厚度和长度，但是大概在3-5分钟左右。同一片魔芋，不同的部位或者长度可能需要不同的焯水时间。所以，在焯水之前最好做一些准备工作，包括判断魔芋的长度和厚度，提前准备好一定量的水，然后掌握合适的火候和时间。

如果焯水时间和温度都掌握得当，但烹饪时仍然感觉魔芋不容易熟透，那么此时可能需要增加烹饪的时间，或者改变烹饪的方法。如可以用电饭锅来蒸煮魔芋，或者加入一些调味料提高魔芋的口感。总之，熟练的掌握焯水和烹饪方法才能让魔芋的口感更好，充分发挥其营养价值。