冰箱保鲜不工作是怎么回事？

冰箱是现代家庭中必不可少的家电之一，它的主要功能就是为我们保鲜食物。但是有时候我们会发现冰箱并没有成功地保鲜食物，这时候就需要排查冰箱保鲜不工作的原因。下面我来一一介绍。

一、温度不够低

冰箱保鲜的核心就是要保证食物温度足够低，从而抑制细菌滋生并延长食物的寿命。如果冰箱里的温度不够低，那么就很难保证食物的新鲜程度。如果发现冰箱里有食物变质的迹象，那么首先需要检查一下温度是否调整正确。这里有一个小技巧，就是在冰箱里放一个温度计，这样方便观测温度是否达标。

二、密封性不足

冰箱的密封性非常重要，只有保证密封性，冰箱才能充分发挥保鲜的功能。如果发现冰箱里有异味或者食物表面干燥，那么就需要检查一下冰箱的密封性是否良好。特别是冰箱门的密封条，如果没有及时更换，就会变得松弛，这样就会导致冰箱保鲜效果不佳。

三、清洁不彻底

冰箱需要定期清洗，尤其是存放食品的抽屉和格子，如果长时间不清洗，就会滋生细菌，导致食品新鲜程度下降。所以，定期清洗是非常必要的，而且清洗的时候需要彻底，不能有死角。清洗的时候最好使用一些专门的清洁剂或者消毒剂，这样可以更好的消除细菌。

四、食物存放不当

不同的食物需要不同的存放方式，如果存放不当，就会导致食物变质。比如说蔬菜、水果应该存放在专门的抽屉里，而且还要保证不相互蹭搓，这样才能不伤及食物的润泽度；而肉类则要放在冷藏室里，如果长时间放在冷冻室里，会导致肉质变硬，质量下降。

综上所述，冰箱保鲜不工作的原因有很多，但是只要按照上述方法一一排查，就可以解决问题，从而充分发挥冰箱的保鲜功能，使我们的食品保持新鲜和健康。