电磁炉是现在常见的一种厨房电器,其最大的亮点就是快捷、方便和省电。此外,电磁炉不像燃气灶一样需要燃气,可以在室内使用,并且还能使锅不粘,让清洁变得更加容易。不过,电磁炉的不沾锅特性需要一些特殊的锅具,今天我们就介绍一种自制不沾锅锅具的方法。
材料:
1个不锈钢锅
1个电磁炉
海绵
清洁剂
制作过程:
1.首先在锅底涂一层小苏打,注入足够的水并加热。等水烧开后,关闭电磁炉,淋上些醋,然后用海绵蘸些清洁剂擦拭锅底。
2.用清水冲掉清洁剂和醋水,再擦干锅底。
3.倒入清水,加热至水温约60℃左右。在这个温度下,倒入大量的食盐并继续加热10分钟左右。
4.将锅倒掉,用清水把锅内清洗干净。锅内的锈迹和油污都会因为热盐水的清洗而消失。
5.取些普通盐放入锅内,调节电磁炉温度为中等,不断搅拌,使盐在锅内均匀覆盖。
6.加热40分钟左右,并不断搅拌,使锅内的盐焦色变浅。锅炉温度要保持在200℃左右。烘烤完毕后,关闭电磁炉,把锅倾倒倒掉盐。
7.再用清水清洗锅内并晾干即可。
以上就是自制电磁炉不沾锅的方法。这样,我们就能够省下不少买不沾锅的花费,还能够制作一个自己喜欢的不沾锅,一举多得。
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