纯牛奶能不能加热空气炸锅？

纯牛奶是我们日常饮食中不可少的一种饮品，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、维生素等，具有很好的补充营养的功能。在冬季，为了增强营养，许多人喜欢用空气炸锅加热牛奶来饮用。实际上，纯牛奶是可以加热的，但是需要注意一些细节。

首先要说的是，牛奶的加热温度不能过高。如果温度太高，会破坏牛奶本身的营养成分，特别是蛋白质，导致凝固、结块。在空气炸锅中加热牛奶时，温度要控制在50℃-60℃左右，最好不要超过70℃。

其次，应该控制加热的时间。在空气炸锅中加热牛奶的时间应该不超过5分钟，最好不要让牛奶沸腾。

最后，加热牛奶时需要不断搅拌。这样可以使热量均匀分布，防止烧糊牛奶。同时，搅拌还有助于防止牛奶凝固、结块。

总之，纯牛奶是可以加热的，但是需要注意加热的温度、时间和方法。如果正确加热，不仅可以保持牛奶本身的营养成分，还可以更好地释放牛奶的香味和口感，给我们带来更好的饮用体验。