空气炸锅能不能做花生糖？

空气炸锅近年来在家庭里越来越受欢迎，不仅能够烹饪各种美食，而且更健康，少油少烟。然而，对于能否用空气炸锅来制作花生糖，这里需要做出一些解释。

首先，花生糖是由花生、糖、蛋白质等原材料制成的。传统的花生糖是通过使用热源，如煤气、电磁等加热，将花生和糖溶解后进行混合，待温度达到成型要求即可形成糖块。

但空气炸锅并不具备类似的热源加热功能，它通过高速旋转的热风循环加热，使食物快速熟烤。因此，空气炸锅不适合做传统花生糖。但是，我们可以借鉴糖果的制作方法，将熔化的糖浇在炸糖花生上，将它们混合并放在空气炸锅中，通过高速加热糖浆来完成花生糖的制作。

具体操作步骤：

1.将炸糖花生放入空气炸锅内，用180度的温度烘烤5-8分钟，焙烤出香气，然后取出备用。

2.将糖加入锅中，用小火熔化，直到变成浅黄色。

3.将熔化的糖浇在焙烤好的炸糖花生上，充分混合，将混合好的花生糖倒入烤盘中。

4.将烤盘放入空气炸锅，以160度的温度烘烤10-15分钟。

5.烤好后取出，等待凉透即可。

总之，空气炸锅能做花生糖，但做法不同于传统花生糖的制作方法，需要借助炸糖花生和糖浆的混合在空气炸锅中加热来制作。