生牛乳能冻冰箱不？

生牛乳可以在冷冻室冷冻，但可能会影响其质量和口感。在冷冻过程中，由于液体膨胀和形成的晶体可能会破坏牛乳蛋白质和脂肪球，导致牛乳变稠、变浑浊或失去营养价值。因此，如果您不想在牛乳中发现凝块或口感变差的问题，最好避免将生牛乳冷冻。

相反，您可以将生牛乳放入冰箱中的冷藏室的温度在2-5℃之间。这将防止牛奶变质，并且可以保存牛奶的营养价值和口感。一般来说，牛奶在开封后可以在冰箱中保存3-5天。如果您不能及时使用牛奶，您还可以将其倒入密封的容器中，放入冷冻室中（注意不要充满容器，留出一些空间以便液体膨胀），牛奶可以在冷冻状态下保存1-2个月。解冻时，您应该将牛奶放在冰箱中化凝，逐渐升温到室温后即可供食用。

总之，将生牛乳直接冻在冷冻室中不是理想的保存方法，最好的方法是将其存放在冰箱的冷藏室中或将其倒入密封容器中冷冻。这些方法可以确保保留牛奶的营养价值和口感，确保牛奶在使用之前仍然是新鲜和美味的。