冰箱果冻不结冰怎么回事？

冰箱果冻不结冰可能是由以下原因造成的：

1. 冷冻室温度不够低。冷冻室的温度不够低，果冻中的水分无法完全冻结成冰，导致果冻不结冰。此时，可以将冷冻室的温度调低，通常-18℃以下的温度可以完全冻结果冻，让果冻结冰更快。

2. 冰箱储存位置不够好。储存果冻的位置可能是在冷冻室内最不冷的地方，因此果冻无法充分接触冷空气而无法冻结。如果您放置果冻的位置离冷气出口较远，则可以考虑将果冻移动到离冷气出口较近的位置，确保果冻可以充分接触冷空气。

3. 储存时间过久。即使温度充足，长时间储存在冰箱里的果冻也可能变得“老化”，不易冻结。在确定冰箱的温度足够低后，请确保选择新鲜的果冻并尽快将其放入冷冻室中。

4. 包装不严密。果冻的密封性不好，就很容易被空气和水蒸气污染，从而导致水分流失或不易冻结。如果包装容易失效，可以将果冻重新包装，选择密封性较好的包装袋或盒子。

5. 操作不当。有些果冻可能需要在条件较低的环境下制作，如果操作不当，则会影响果冻结冰。通常，制作果冻时要严格遵循食谱，包括加热时间、水分、融化温度等方面的要求。如果操作不当，则可能导致果冻无法完全结冰。

总之，冰箱果冻不结冰可能是由于温度、位置、时间、包装和操作等多种因素造成的。因此，在确定冰箱温度正确的情况下，可以通过更改储存位置、更换包装袋或盒子、及时食用新鲜果冻等方法来确保果冻可以完全结冰。