为什么自己家咖啡机不香？

自己家的咖啡机不香的原因有很多，以下是一些主要的原因：

1. 咖啡机清洁不干净

咖啡机清洁不干净是一个很常见的问题。如果水箱没有经常清洗，咖啡机内部就会积累一层咖啡油渍、水垢和杂质，这会影响咖啡机的运作和咖啡的味道。建议每周至少清洁一次水箱和避免使用化学清洁剂。

2. 咖啡豆新鲜度低

咖啡豆的新鲜度对咖啡的味道有很大的影响。如果咖啡豆保存时间过长或者不当，就会失去新鲜度和味道。建议每次购买新咖啡豆后，将其保存在密封的容器中，并在三周内尽快使用完毕。

3. 咖啡豆研磨不当

研磨是影响咖啡味道的另一个重要因素。不同的咖啡机需要不同的研磨粗细，因此在研磨咖啡豆时要注意调整磨盘的细度。如果磨得太细，咖啡会变得苦涩；如果磨得太粗，咖啡会变得淡而无味。

4. 水质不佳

水的质量对咖啡的味道也有很大的影响。如果使用的水质不佳，比如含有大量的氯或铁锈，就会对咖啡的味道产生负面影响。建议使用经过过滤或矿化的水来制作咖啡。

5. 温度不恰当

咖啡机的温度对咖啡的味道也有很大的影响。过低的温度会导致咖啡口感变得苦涩，而过高的温度会使咖啡变得过分香浓。建议在使用咖啡机前先查阅说明书，了解咖啡机的温度调节方式。

总结来看，清洁、研磨、水质和温度都是影响咖啡味道的重要因素，只有在这些方面都做好了，才能制作出香醇美味的咖啡。