空气炸锅能不能炸馒头做法？

空气炸锅（air fryer）可以炸馒头，而且炸出来的馒头比传统的烤箱烤的馒头更加松软，口感也更加绵软。

首先，我们需要准备好面粉、酵母和水等材料制作馒头面团，将材料揉成面团后放置1个小时进行发酵。

之后，将发好的面团揉成小圆球，让其继续发酵15分钟左右。热水锅中放入锅盖，将发好的馒头放入盖上锅盖，蒸15分钟左右。

最后，将空气炸锅预热至190度，在炸锅中放入馒头，炸7-8分钟左右即可。

需要注意的是，在放入空气炸锅前，可以在馒头表面刷一层水，这样可以让馒头更加松软，也可以在炸锅中添加一些橄榄油来增加馒头的浓郁香气。

总结，空气炸锅炸馒头的做法非常简单，但需要注意控制好炸锅温度和时间，以确保炸出来的馒头口感松软，味道鲜美。