电饭煲煮不烂绿豆沙咋办？

电饭煲是现代人最常用的厨房工具之一，在烹饪方便快捷的同时，也能够满足不同口味的需求。但是，有一些食材非常难以煮烂，比如绿豆沙。如果电饭煲煮不烂绿豆沙，我们应该怎么办呢？

首先，我们需要了解绿豆沙煮不烂的原因。绿豆的表皮比较厚，内部的淀粉含量比较高，这些都会影响煮烂的时间和效果。另外，如果在煮的过程中放入了太多的水，或者没有充分浸泡绿豆，也会导致煮不烂的结果。

针对这些问题，我们可以采取以下措施：

1. 提前浸泡绿豆：将绿豆放入清水中浸泡6-8小时，让绿豆充分吸水，这样能够加快煮烂的时间。

2. 选用适量的水：在煮绿豆沙的时候，应该控制好水的量，一般来说，放入绿豆水的量至少是绿豆的2-3倍，不要过多或者过少。

3. 多次煮烂：在电饭煲中，我们可以多次煮烂绿豆沙，每次的时间可以适当延长，让绿豆充分煮烂。

4. 加入其他食材：我们还可以在煮绿豆沙的过程中，加入其它的食材，如红豆、芋头等，这些食材含有淀粉质，能够加快煮烂的时间。

5. 使用高压锅：如果在电饭煲中煮不烂，我们还可以将绿豆沙放入高压锅中煮制，使用高压锅的高温高压能够更快地将绿豆煮烂。

总之，绿豆沙煮不烂是一个相对常见的问题，但是只要我们采取正确的措施，就能够快速地解决。无论是提前浸泡、选用适量的水，还是多次煮烂、加入其他食材，或者使用高压锅，都可以让我们随时享受到美味且煮烂的绿豆沙。