空气炸锅能不平铺纸吗？

空气炸锅是近年来非常受欢迎的厨房电器，它利用高速旋转的热空气将食物烤炸出色的效果。但是，有些人一般会在空气炸锅烤盘里铺一层不粘纸或铝箔才会开始操作，这是为什么呢？

首先，空气炸锅这项技术是将食物表面通过风力烤炸，在加热过程中需要一定的热源来加热整个炸锅，使食物烤熟，如果不放置纸，就要用高温加热炸锅，这会产生一定的烟雾，而厨房中的烟雾会引发家庭安全问题。

其次，如果不使用平铺纸或者铝箔，食物会直接接触到炸锅的表面，这就会导致容易粘住，而且清洗的时候也会变得相对困难，需要花费更多的时间和精力。使用平铺纸或铝箔，可以避免食物和炸锅表面的直接接触，从而避免清洗炸锅的繁琐。

最后，纸或铝箔还可以帮助减少脂肪的摄入。由于空气炸锅烹制出的食物通常都是以葡萄籽油或者橄榄油为主要食材，并且热量较高，所以使用纸或铝箔在烤盘上吸收多余的油脂，这样就可以减少我们食用烤制食物时的脂肪摄入量。

总之，使用平铺纸或铝箔可以让我们操作空气炸锅更加方便、更加安全、而且可以保持较高的卫生度，同时还能减少脂肪的摄入，所以平铺纸已经成为了空气炸锅中必不可少的一种器材。