不用冰箱怎么冰水不结冰？

冰箱是我们普遍使用的冷藏设备，用来冷藏食品和饮料，以保持它们的新鲜程度。但在某些情况下，我们可能会面临一个问题，那就是需要冰水，但是没有冰箱或者冰箱故障了，这该怎么办？以下是几种方法，可以让你不用冰箱也能冰水不结冰。

1. 使用盐水

把一定比例的食盐放入水中，搅拌均匀，然后将水放到大波纹水槽中，放到通风的地方，盐水的挥发会使水的温度降低，从而实现快速冰水的效果。需要注意的是，盐水并不会使水的温度变得更低，它只是通过蒸发过程把水从60度左右降低至0度左右，因此，盐水只适用于短时间的冷却。

2. 使用冷水

在夏天或高温环境下，使用自来水加上一些冰块会非常快速，如果想要冷得更快，可以先放置在阴凉的地方或泡在冰水中，然后再加入冰块，这样可以更快地降低水温。

3. 使用冷凝剂

冷凝剂是一种专门设计用于制冷或降温的化学物质，在一些特殊情况下，可以使用冷凝剂来降低水温。常见的冷凝剂是硫酸铵，这种化合物可以在水中快速吸收热量并降低水的温度，但是使用过程需要注意安全，因为硫酸铵属于腐蚀性物质，需要小心操作。

4. 使用冰雪

如果你处于非常低温的环境中，比如在冰雪覆盖的山区或极地地区，你可以直接使用外面的雪或冰来冷却水。只需要在一个密闭的容器中放入一些雪或冰，然后将它们放在室内通风不良的角落，随着时间的推移，雪或冰将开始融化，从而快速降低水温。

5. 使用化学反应

有些化学反应可以在瞬间降低水温，比如放一些碱性物质如小苏打（碳酸氢钠）或酸性物质如白醋（乙酸）放入瓶子里，然后再倒入水，快速加入冰块。当碱性或酸性物质和水混合时，会产生放热反应，从而迅速降低水温。需要特别注意，这种方法只适用于短时间内的制冷，同时还需要谨慎使用化学物质。

总结一下，以上是几种可以不用冰箱也能冰水不结冰的方法，但是需要注意的是，这些方法中的大多数都适用于零星的需要制冷的场合，如果需要在长时间内保持水的冷却状态，还是最好使用冰箱或其他专业的冷藏设备。同时，在使用这些方法时一定要注意安全。