粥怎样放冰箱才会不骚？

粥是一种我们平时比较常见的食品，它是用米或者杂粮熬煮出来的，口感十分软糯。很多人在家里都会煮一些粥，一般情况下我们煮的粥有时候会剩下一些，这时候我们就需要将其放入冰箱冷藏，但是有时候会发现冰箱里的粥会出现一些异味，这是为什么呢？怎样才能避免粥在冰箱里变得骚呢？下面就为大家说说怎么样放粥才能不骚。

怎样放粥才能不骚？

首先，我们需要考虑到一个问题，那就是粥是一种湿度比较高的食品，一旦放入冰箱冷藏，容易出现霉变，从而产生异味。所以我们需要在制作的时候注意下面的问题。

1、放冷

在煮完粥之后，我们需要将粥放到常温下晾一晾，等到温度降下来之后，再将其放入冰箱里冷藏即可。

2、加盖密封

在放入冰箱之前，我们需要将其放入容量适当的密封容器中，以免灰尘、细菌等物质进入粥中，产生异味。此外，在放粥的容器上可以铺上一层保鲜膜，这样可以保证粥的新鲜度和卫生。

3、避光

在粥的冷藏期间，我们应该避免将其暴露在阳光下或者任何较强的光线下，因为这会使粥发生变化，并且在过程中产生异味。所以我们应该将其放在阴凉的地方。

4、不要放入多余的食材

在制做粥的过程中，我们应该避免将过多的食材放入其中，这样不仅会影响粥的口感，还会加快粥的腐败速度，从而导致异味产生。

5、冰箱保持干燥

在放置粥的过程中，我们应该尽量保持冰箱的干燥，因为潮湿的环境会加剧细菌的生长，从而引发粥的腐败和异味。

怎样处理冰箱里骚味的方法

如果不幸的是我们的粥出现了异味，不要慌张，可以采取以下方法来处理：

1、每隔一段时间就抽出冰箱，进行清洁、除味处理；

2、在放粥的容器上面倒入适量的白醋，这样可以有效地中和异味；

3、在冰箱中放置柠檬、橘子等具有清新味道的食品，可以有效地去除异味；

4、在冰箱中放置活性炭、绿茶等吸附异味的物质。

总结

粥是一种特殊的食品，如何正确地放置和保存粥，是一道科学的难题。在放粥的时候，我们应该注意粥本身的湿度以及防潮、保鲜、密封等问题。对于冰箱里的异味，我们应该采取相应的措施清除它。只有做到这些，我们才能保证粥能保持鲜美，而不会产生过多的异味。