电压力锅能蒸米饭不？

电压力锅是一种非常实用的厨房电器，可以快速锅煮、炖煮、高压蒸煮、低压蒸煮等多种烹饪方式，但很多人还不知道电压力锅是否可以用来蒸米饭。

事实上，电压力锅确实是可以用来蒸米饭的。使用电压力锅可以达到很好的蒸饭效果，而且速度也更加快捷。使用电压力锅蒸饭，不仅可以省去很多时间，而且制作出来的米饭口感也非常好，比一般的蒸饭锅蒸出来的米饭要更加松散和香软。

那么，如何使用电压力锅蒸米饭呢？

首先，我们需要准备好洗净的米饭和清水。将准备好的米饭倒入电压力锅内，注意水的多少要根据米饭的数量来决定。一般的比例是1:1.2，即1杯米饭1.2杯水。

其次，将电压力锅的蒸汽阀调到密封状态，然后按下启动按钮以开始蒸饭。当锅内出现高压并且有蒸汽从蒸汽阀里释放出来时，蒸饭的过程正式开始。这时需要等待一段时间，一般是15-20分钟左右就可以了。

最后，当蒸饭的时间到达后，就可以将电压力锅的电源关掉，然后等待一段时间让蒸汽自然释放。最后打开锅盖，一份松散香软的米饭就会呈现在你的眼前。

需要注意的是，在电压力锅中蒸米饭时，一定要注意水的比例，如果偏少的话，米饭很容易糊底，口感也会受到影响。如果水比例太多，米饭也会水分过多，味道不协调。此外，在蒸饭时也需要按照锅炉的说明书设置时间，以免锅内压力过高，造成安全隐患。

总之，电压力锅是一种非常实用的厨房用具，对于想要蒸米饭的家庭来说，这个神器可以满足你的需要，不但能够省时省事，还能制作出口感良好的米饭。