冰淇淋可以放冰箱里不？

冰淇淋在夏天是最受欢迎的食品之一，因为它可以提供表面的清爽感，同时也可以消除掉人们对高温的不适感。但是，通常我们吃完冰淇淋之后会剩下一些，这时候很多人都会有一个问题，就是“冰淇淋可以放冰箱里吗？”今天我们就来谈一谈这个问题。

首先，我们需要明确一下：将冰淇淋放入冰箱是可以的，但是需要注意以下几点。

1.冰箱温度要适中。

冰箱的温度要设置在适中的位置，通常是2℃~5℃之间。如果冰箱的温度过低，冰淇淋可能会结成冰块，而太高则会让冰淇淋变得过于柔软，并且容易受到变质的影响。

2.选择适合的存储容器。

存储容器需要具有良好的密封性，避免空气进入。空气会导致冰淇淋融化并结成结晶，使其质地粗糙。同时，容器要足够大，以便容纳整个冰淇淋，而不是将其压缩在一个小的容器中。

3.冰淇淋应该保持干燥。

冰箱里往往会有许多水分，因此需要确保储存容器足够密封，并且将冰淇淋存放在冰箱内最干燥的地方。

4.冰淇淋应该存放在最佳的温度下。

最佳存放温度是-18℃到-15℃之间。如果冰箱的温度过低，冰淇淋可能会结成大块；如果温度太高，则会影响其口感并影响风味。

5.冷冻后要重新调整温度。

从冰箱中取出冰淇淋前，应该让冰淇淋在室温下回温一段时间，以便其更加软化。在这个时候，不要将其放在微波炉或其他加热设备中，这样会使其变得过于稀薄并且口感会变差。

总的来说，冰淇淋可以放入冰箱中，但是你需要注意如上所述的一些问题以保证其质量和口感不受到太大的影响。如果上述问题得到妥善处理，那么放入冰箱或冷冻后的冰淇淋仍然可以保持好的口感和营养价值，而且可以用作下一次零食或配料。