电压力锅不上胶垫能不能用？

电压力锅通常需要使用特殊的胶垫来保证密封性，这是因为在高压下加热的情况下，压力锅内部的压力会不断增加，如果没有良好的密封性，会导致压力锅内的食物溢出，甚至造成爆炸等危险情况。

因此，如果没有胶垫，不建议使用电压力锅。即使使用普通的橡胶垫或手工打造的垫子，也不能保证良好的密封性，容易导致食物煮熟不均或者出现脱水现象。而且，非正规的胶垫可能会释放有害的物质，对健康造成影响。

另外，如果使用不合适的胶垫或者胶垫老化损坏，也会对压力锅的使用安全造成潜在威胁。因此，为了确保安全性和压力锅的正常使用，建议不要在没有胶垫的情况下使用电压力锅。

如果电压力锅的胶垫损坏或者老化，应该及时更换同型号的胶垫，或者联系厂家进行维修或更换。同时，在使用电压力锅的过程中，需要注意选择适合的材料和用具，按照正确的使用方法使用，并严格遵守使用手册中的安全提示，以确保完全安全。