电饭煲蒸米放盐不？

在使用电饭煲煮米饭时，是否应该在蒸米的过程中放盐是一个常见的问题。而对于这个问题的回答其实是因人而异的，因为个人口味和饮食偏好的不同，每个人的放盐量都不同。

在一般的情况下，煮米饭时，我们都会在锅中放盐，当然也可以随个人喜好决定放多少盐。但是使用电饭煲蒸米饭时，是否应该在其中放盐则有些争议，并且答案并不像我们想象中的那么简单。

在很多情况下，如果您只是单纯的将米饭放在电饭煲蒸煮的话，加盐似乎对饭的口感没有什么影响。但是，如果您开启了电饭煲的煮饭程序后再加盐，煮出的米饭不太可能被充分蒸煮，因为盐会阻碍水分的传递。这意味着您可能会得到一锅比较干的米饭。

但是，如果您希望在电饭煲中煮出更加美味的米饭，您可以将盐与水一起加入煮饭材料中。这种做法可以确保盐能够充分溶解并混合到米饭中，这样米饭才能获得更好的味道。

此外，您也可以尝试使用一些调味料来增加米饭的口感。例如，将香料或汤汁加入电饭煲中煮饭，这些调味品不仅可以提供额外的味道，而且不会像盐那样使饭干。

综上所述，电饭煲蒸米放盐还是不放，应该根据个人口味和饮食偏好来决定。如果您喜欢更加咸的米饭，可以在水中加盐，但要注意放盐的比例。如果您不希望米饭太干，可以将盐与米饭混合后再煮，或者尝试使用其他调味料让米饭更加美味。