蜂蜜放冰箱怎么保存不结晶？

蜂蜜是很多人喜爱的天然甜品，它不仅口感香甜，而且富含营养，被誉为“液体黄金”，因而备受青睐。然而，蜂蜜在保存时容易结晶，如果长期不理会，就会将原本美味的蜂蜜变得难以食用，影响美味程度。如何保存不结晶的蜂蜜呢？下面就来说说蜂蜜放冰箱怎么保存不结晶的方法。

1.将蜂蜜装入玻璃瓶内并紧封

将蜂蜜装入密封性良好的玻璃瓶内，并确保盖子紧封，不能有气孔。因为只有把空气封在瓶子里，才能使蜂蜜保持在最佳状态，这样不容易引起结晶。

2.容器选用较小的

要避免蜂蜜放入过大的容器里，以减小空气流通的空间，可以将蜂蜜放在小瓶子或小罐子里，这是非常有效的方法。可将蜂蜜装在不同的玻璃瓶中，避免过多曝露于空气中。

3.放冰箱中低温冷藏

将装好的蜂蜜放进冰箱冷藏室中即可，这样可以有效地降低瓶中空气的温度和湿度，从而减小蜂蜜结晶的概率。但需注意减少经常取用，因为开启后的蜂蜜含水分更容易结晶。

4.千万不要加热

切记不要在冷藏的蜂蜜加热，因为高温可以更容易使蜂蜜结晶，即使结晶了也不要放入微波炉中进行加热，应该放在温水中处理，让其慢慢变回原味。

5.防止污染

想要保持蜂蜜的好味道，就要注意避免污染，开启前要用干净的勺子或刀子进行取用，并且要放在避光干燥的地方，防止氧化和发霉。

总之，将蜂蜜装入密封容器中，放进冰箱冷藏室中即可，能够很好地保持其不结晶。同时，还应注意避免蜂蜜过度暴露于空气中，不要加热，以及避免污染。只有这样，才能更好地保证蜂蜜口感的美味。