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    冰箱冷冻漏氟了肉还能吃吗?

    宋帅帅 宋帅帅 宋帅帅 2023-04-26 20:27:44 互联网 1974浏览

    冰箱冷冻室漏氟是指压缩机系统中的制冷剂氟利昂泄漏,这种氟利昂是一种有害气体,会破坏臭氧层,对环境和人类健康都有影响,所以需要及时修理。但是,影响到食品安全的问题,也是需要考虑的。

    首先,肉类在冷冻状态下,其微生物和酶活性都被抑制,保鲜期一般较长。如果冷冻室中漏氟不久,并且上面的肉还是坚硬和冷的,说明温度仍然较低,肉品的品质可能不会受到过多影响。但是,如果肉已经开始解冻或变软,说明温度已经受到影响,需要重新处理。

    其次,如果冷冻室中漏氟时间较长,可能会导致温度变高,影响到肉类的食品质量和卫生安全。在这种情况下,建议将肉品丢弃,不要使用。因为冷冻中的细菌除了被抑制,但并没有完全消除,如果路过氟气,则肉类有可能被细菌所污染,就属于卫生安全无法保证的食品了。

    最后,在食品安全问题上,任何怀疑的食品都应该被扔掉,以免造成健康和安全的风险。而换句话说,只有在确信没有安全问题的情况下,才能继续食用。在漏氟的情况下,建议在检查是否还能继续食用或是需要扔掉的时候,千万不要忽视卫生问题,以免身体的健康受到影响。

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