白酒放在冰箱里会结冰不？

白酒一般含有40%左右的酒精浓度，而酒精的沸点是78.5℃。因此，白酒在冰箱里存储时不会结冰，因为冰箱的温度通常为0℃到10℃之间，这个温度范围远远高于酒精的沸点，因此不会导致酒精结冰的情况发生。

但是有一个值得注意的问题是，如果酒瓶中酒精浓度较低，酒瓶中可能会产生一定的结冰现象。这是因为在低温下，水分子的运动能力迅速降低，容易形成晶体结构。对于一些低酒精浓度的酒水或具有其他添加物的酒类来说，这种情况很容易发生。

此外，如果白酒在瓶子中存在碎渣或杂质，这些杂质会促进水分子的结冰，从而促成白酒的结冰。此时，我们应该将酒瓶中的碎渣或杂质去除，可以在存放前进行过滤或其他处理方式，保证酒瓶中只有纯净的白酒和空气，有利于保证白酒的质量和口感。

总之，一般情况下，在正常的冰箱温度下存放白酒不会出现结冰的情况。但对于低酒精浓度的酒水或存在杂质的酒类，需要特别注意。此外，我们还需要注意白酒的贮存环境，保持干燥阴凉，避免暴晒和高温高湿等因素，有利于保持白酒的原始品质和口感。