油烟机为啥不吸水？

油烟机因为设计原理的限制，无法吸收水汽，只能吸收空气中的油烟和异味。这是因为油烟机内部的工作原理和结构的关系。

首先，油污和水气在空气中的性质不同。油烟是液体小颗粒，比较重，可以用机械方式收集，如靠油烟机的过滤网和油烟收集杯，而水蒸气则是气态分子，重量轻，不容易被机械收集，收集效率不理想。

其次，油烟机的结构和工作原理也决定了它不适合收集水蒸气。油烟机是通过排烟口排出烟气，而不是吸入空气，因此无法将水蒸气收集到内部，会直接排到外面。

最后，假如油烟机能够吸水，存在的问题也不少。由于水蒸气是无色无味的，无法像油烟那样有明显的指示来检测过滤效果，因此难以判断油烟机的过滤网是否需要更换。而且水蒸气还会使油烟机内部潮湿，容易滋生细菌和霉菌，影响健康。

因此，油烟机不吸水是符合设计原理和实际需求的，它的主要功能是收集和排除油烟和异味，而不是吸水。