电饭煲煮饭怎么不夹生饭？

电饭煲是现代家庭必备的厨房用品之一，不仅方便快捷，而且健康环保。但如果使用不当，煮出来的饭很容易成为夹生饭。这里介绍一些不粘锅内部积食物清洁的方法，避免食物残留造成夹生饭。

首先，要经常清洗电饭煲。独立的内胆和盖子都需要洗净，尤其是内胆的底部容易积食物残留，如果没有好好清理，煮出来的饭也很容易变成粘糊糊的夹生饭。

其次，要注意使用锅底厚薄，锅底过薄，容易烧焦底部，过厚则会影响煮饭效率，建议选用中厚的锅底煮饭，这样热量分布比较均匀，不容易糊底，进而煮出来的饭也比较松软。

最后，要调整煮饭的水量。煮饭时，以米的质量为基准，用适量的水煮饭，一般来说，水量就要略高于米的量，这样才能煮出松软的饭。如果水量太多，煮出来的饭偏稀，如果水量太少，则容易烧焦或者煮成夹生饭。

总之，使用电饭煲煮饭需要细心认真，要养成好习惯，保持清洁卫生，以及注意适量调整水量与锅底的厚度，这样才能煮出好吃的松软饭。