冰箱发霉影响食物不？

冰箱发霉是一件比较常见的事情，可能是因为冰箱内部太湿润、通风不良或者是快过期的食物没有及时清理等原因造成的。如果不及时处理，冰箱发霉对人们健康及食品质量都会有不小的影响。

第一、对人体健康造成危害。在冰箱内长时间存放的食物和蔬菜可能会滋生一些霉菌，这些霉菌可能会产生一些有害的物质，如黄曲霉素等，进入人体后会引起中毒，给健康带来极大的隐患。

第二、加速食品变质。冰箱内部的湿气会导致很多食品变质加速，面包、面粉等食品容易受潮而变质，牛奶、肉类等食品也会变质，严重的会出现霉变等情况。

第三、不良影响冰箱内部环境。冰箱发霉不仅会影响食品质量，也会影响整个冰箱的环境。霉菌繁殖后可能会飘散到其他食品和物品上去，造成污染和影响气味等问题。

所以，应该如何预防和解决冰箱发霉呢？

第一、保持冰箱内部干燥。可以使用除湿剂等器具吸湿，保持环境干燥，以减缓霉菌滋生。也可以在冰箱内搭配一些质量好的食品保鲜盒，使用这些盒子可简单地将食品与人工环境隔离，避免食品湿润。

第二、定期清洁冰箱内部。因为灰尘、食品残留以及油脂等附着在冰箱壁内，都是霉菌繁殖的根源。经常清洁冰箱内部，可以减少冰箱内部的细菌和霉菌的滋生。可用肥皂水或清洁剂擦拭清洁。

第三、合理分配存放食品。食品的分配也是很重要的，冷饮、绿色蔬菜放于冷藏室，新鲜肉类清洗后置于冷冻室中，渐渐发酵性比较强的蔬菜水果则不要放在冷冻层，建议多消耗，每次使用时取出数目不要过多。

总之，经常对冰箱进行维护和清洁，保持干燥的环境，正确合理地储存食物，都是有效预防和解决冰箱发霉问题的措施。如发现冰箱已网红霉变的食品，应该及时清理并处理，以免食品污染加重，影响人体健康。